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La stampa l’ha acclamata come “… una futura stella, oggi,” dichiarando che “…quando canta, non ha che da aprire la bocca e le note vengono fuori dolcemente e senza sforzo.” Regis Philbin l’ha dichiarata “…una bellissima cantante lirica. Wow! è veramente grande! favolosa!”
Melissa Zapin ha iniziato la sua carriera come soprano a Honolulu, Hawaii con poco più d’una voce voluminosa e di un sogno ancora più grande. Cresciuta in Hawaii sotto le cure di una madre single, la sua determinazione e il suo amore della musica l’hanno sostenuta nel raggiungimento della sua meta finale: cantare nei più rinomati teatri operistici del mondo.
Volendo dare al suo talento una base educativa, Melissa decise d’impulso di partecipare ad un concorso di bellezza per sovvenzionare la sua educazione universitaria. Un’indimenticabile aria le valse il titolo di Miss Hawaii e la partecipazione al famoso concorso di Miss America, dove si aggiudicò le prove di talento e costume da bagno, un posto in finale fra le prime dieci, e il finanziamento completo dei costi per la frequenza universitaria. A questo fecero seguito il primo posto nel Concorso Operistico NSAL, nonché elogi per le sue prestazioni nel ruolo di Christina in Phantom di Yeston e in quello della protagonista in Cenerentola di Rogers & Hammerstein.
Dopo il suo arrivo a New York, Melissa affidò il suo talento vocale ad alcuni dei più stimati maestri di canto del settore, fra cui Bill Schuman. La sua voce e la sua presenza scenica attrassero l’attenzione di Donald Trump, amante dell’opera, il quale la invitò a cantare al famoso resort Mar-A-Lao in un concerto per i suoi celebri ospiti. Da allora, lo straordinario talento di cui Melissa ha dato prova in concerti sulle scene internazionali, le hanno meritato riconoscimenti in tutto il mondo. 
Durante gli ultimi due anni soltanto, Melissa è stata una finalista al Festival delle Arti Musicali Ungherese; è stata scelta dal rinomato tenore Marcello Giordani per accompagnarlo, nel suo debutto come soprano solista, in un concerto alla Fresno Grand Opera; ha cantato in tutta Europa e negli Stati Uniti in ruoli difficili e d’alto livello quali la Contessa ne Le Nozze di Figaro di Mozart; Desdemona nell’Otello di Verdi; e Micaela in Carmen di Bizet. Ha realizzato uno dei suoi più grandi sogni con il suo debutto da solista in Vesperae Solennes de Consessore di Mozart a Carnegie Hall. Nel Marzo del 2011, Melissa è apparsa sulla scena della Vero Beach Opera come la Contessa in Le Nozze di Figaro, affiancata da un cast europeo. In Aprile, apparirà nuovamente come soprano solista nella Messa di John Rutter a Carnegie Hall.
Oltre ad una rigogliosa carriera operistica, Melissa Zapin si è distinta per le sue doti d’artista e d’attrice in varie attività recitative, ed è molto ricercata come voce fuori campo e come attrice in programmi televisivi di successo come ‘Sex in the City”.
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